La elaboración del bizcocho es fundamental para que una tarta decorada quede perfecta. Yo utilizo ingredientes de marca y de la más alta calidad para garantizar el acabado y el sabor deseado.
Los bizcochos que se van a decorar con fondant deben tener una consistencia especialmente resistente para poder soportar el peso de esta cobertura pero sin perder la suave textura esponjosa que los caracteriza.
Más adelante publicaré mis recetas para compartirlas con mis seguidoras y clientes.
Un saludo. Ana.
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